¿Cuántas veces has escuchado que la fatiga es consecuencia de la escasez de vitaminas y minerales en el cuerpo? Es muy probable que las suficientes como para sospechar que es verdad. Y sí. Alberto Molás, miembro del Consejo Médico de Herbalife Nutrition explica que esta creencia no es equivocada e inclusive está justificada en lo que respecta a fallos de la actividad metabólica, que son los procesos químicos que realiza el organismo para obtener la energía de la dieta.

Cuando existe una deficiencia de vitaminas y minerales, tu cuerpo no obtiene los compuestos fundamentales que activan los ciclos bioquímicos encargados de transformar los alimentos en energía. Por lo tanto, sin importar la cantidad y calidad de alimentos que consumas, tu organismo no podrá aprovecharlos, lo que provoca una sensación de cansancio.

La cafeína, un poderoso aliado

Pero, ¿qué pasa con aquellos compuestos que se encuentran de manera natural en algunas semillas como la cafeína, la cual encuentras en café, cacao, guaraná y en las hojas del mate y del té? Es difícil esclarecer el descubrimiento de esta sustancia. Sin embargo, los expertos coinciden en el hecho que al ingerirla, los antepasados notaban un alivio de la fatiga, una estimulación del estado de alerta y una elevación del ánimo.

Esto tiene una explicación fisiológica. La cafeína estimula el sistema nervioso central, el cual es el encargado de percibir los estímulos procedentes del mundo exterior, procesar la información y transmitir impulsos a nervios y músculos.

En dosis moderadas (300 mg/día), la cafeína aumenta el estado de alerta y reduce la somnolencia. Recuerda que no todas las personas tienen la misma tolerancia a la cafeína; por lo tanto, es importante respetar la dosis diaria recomendada, que puede variar según la fuente de la que provenga. Leer las etiquetas de los productos que la contienen te ayudará a conocer las cantidades recomendadas por los expertos en nutrición.

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