Los superalimentos (superfoods) están muy de moda pero, ¿qué son exactamente? Para empezar, son una forma de introducir muchos nutrientes en tu cuerpo. Son 100% naturales y orgánicos; eso significa que vienen del trabajo duro de agricultores a quienes les importa el bienestar del planeta y producen de manera sustentable. Puedes conocer más sobre ellos en este video. 

Cuando vas al súper, entrar en el pasillo que contiene todos estos productos puede ser intimidante y confuso. Por eso, aquí hay una lista de los productos que no pueden faltar en tu smoothie matutino para empezar el día con toda la pila:

• Semillas de chía. Tienen un alto contenido de ácidos grasos omega que mantienen tus funciones cerebrales sanas; además son buenas para tu corazón, pues combaten el colesterol. Otros nutrientes que contienen: proteína, fibra, aminoácidos, vitaminas, minerales, hierro, calcio y antioxidantes. Utiliza entre una y tres cucharadas en tu mezcla. Sugerencia: Premium Black Chia Seeds Nutiva Organic.

• Aguacate. Estas gemas verdes cuentan con una veintena de vitaminas, minerales y compuestos vegetales que le darán un toque cremoso ideal a tu batido. Además, los aguacates están llenos de grasas buenas que harán a tu piel brillar y a tu estómago sentirse satisfecho por más tiempo.

• Proteína de cáñamo. Facilita que tu cuerpo reciba la cantidad de proteína y fibra que necesita. Es recomendable en especial para los atletas, pues contribuye a la reparación de fibras musculares. Agrega entre una y cuatro cucharadas a tu smoothie (toma en cuenta que tiene un sabor más fuerte que otros suplementos). Sugerencia: Manitoba Harvest Hemp Hearts.

• Bayas de goji. Tienen antioxidantes, aminoácidos y más de 20 vitaminas y minerales. Aunque apenas comienzan a estar de moda en el mundo occidental, en Oriente han sido utilizadas desde hace siglos para fortalecer la vista, balancear las hormonas y combatir los virus. Por si fuera poco, le dan el toque dulce a tu desayuno. Puedes incluir hasta media taza en tu mezcla. Sugerencia: Vivio Foods Goji Berries Orgánicas.

• Polvo de espirulina. Se deriva de algas de estanque y es rico en ácidos grasos omega. Aunque su sabor no es muy agradable, su contenido nutricional lo compensa. Puedes empezar con media cucharada en tu smoothie y aumentar hasta una o dos gradualmente. Sugerencia: Nature's Heart Superfood Espirulina.

• Polvo de maca. Tiene su origen en Perú y sus propiedades curativas han sido aprovechadas durante miles de años. Ayuda al cuerpo a adaptarse a situaciones de estrés, y aumenta la energía y la vitalidad. Tiene un sabor sutil y algo dulce. Incluye un par de cucharadas en tu licuado para arrancar el día. Sugerencia: Navitas Organics Maca Powder.

• Polvo de acai. Está hecho de bayas de origen brasileño que tienen una gran cantidad de antioxidantes. Es de gran ayuda para mejorar tu capacidad de concentración y brindarte energía. Su consistencia cremosa y similar al chocolate, lo hace ideal para combinar con lo dulce y lo salado. Agrega una cucharada a tu smoothie y disfruta. Sugerencia: Acai Orgánico Raíces del Huerto.

• Polvo de cacao. El sabor y los antioxidantes no tienen por qué estar separados. Este superalimento tiene la fabulosa capacidad de aumentar el funcionamiento de tu sistema inmune, así que olvídate de la gripe. Si tienes debilidad por los postres, este ingrediente te va a ayudar a satisfacer tus antojos dulces mientras también te nutres. En el smoothie puedes poner entre una y cuatro cucharadas, depende de tu gusto personal. Sugerencia: Naturanic Cacao.

• Semillas de linaza. Este polvo tiene una influencia benéfica en el sistema cardiovascular, la función cerebral y las articulaciones y te ayuda a tener una piel suave, entre otras cosas. Su alto contenido en fibra contribuye a eliminar toxinas de tu cuerpo. Puedes consumirlo en formato polvo o semillas enteras (se recomienda una porción de una cucharada). Sugerencia: Bob's Red Mill Linaza Dorada Orgánica.

• Aceite de coco. Es muy efectivo para perder peso (combinado con ejercicio). Contiene ácidos grasos que combaten la grasa que ya hay en tu cuerpo y la convierten en energía que mejora tu metabolismo. Añade una cucharada a tu batido del desayuno. Sugerencia: Nutiva Organic Virgin Coconut Oil.

Con información de Simple Green Smoothies