La dieta keto ha sido algo muy sonado últimamente gracias a los beneficios físicos y cognitivos que tiene. Ante todo, primero debes conocer a tu cuerpo y saber realmente por qué quieres hacer una dieta. 

Tal vez sea solamente para perder unos kilos, pero el punto es que aprendas a comer y saber qué alimentos le hacen bien a tu cuerpo y cuáles no. Porque sinceramente, ¿quién quiere pasar toda su vida a dieta? Puede convertirse en algo muy tedioso y a la larga terminarás por comer lo que comías antes y no verás ningún cambio duradero. 

¿Por qué la dieta keto? 

Una de las grandes razones por las que muchas personas siguen este régimen es porque realmente se ve pérdida de grasa en poco tiempo, ya que tu cuerpo comienza a utilizar la grasa como energía. Sin embargo, la dieta keto también tiene grandes beneficios sobre tu cerebro. Por ejemplo, ha resultado ser buenísima para personas con Alzheimier, trastorno de déficit de atención y autismo, entre otras enfermedades neurodegenerativas. 

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Snacks para sobrevivir a la cetosis 

Hacer la transición de comidas procesadas a algo mucho más natural y saludable puede ser complicado. No tiene que ser así, solamente aprende qué alimentos ingerir, no pases hambre y siempre escucha a tu cuerpo. 

Crema de cacahuate

La crema de cacahuate totalmente natural puede ser, sin duda, uno de tus alimentos favoritos cuando pases hambre en la dieta keto. Tiene un gran contenido de grasas saludables y tan sólo 3.5 gramos de carbohidratos por cada dos cucharadas. Asegúrate de leer bien la etiqueta y que no contenga nada más que cacahuate, pues algunas marcas tienen azúcar. 

Chocolate amargo 

Aparte de ser uno de los alimentos que potenciarán tu capacidad cognitiva, el chocolate amargo SIN azúcar también puede ser una buena opción para ese snack de mediodía. Es mucho mejor que ingieras chocolate amargo de arriba del 70% de cacao. 

Huevo cocido

Este alimento te va a proporcionar una buena cantidad de proteína y grasa. En la dieta keto es una gran opción, ya sea de desayuno o simplemente para cuando tengas hambre durante el día. Puedes comerlo solo o ponerle algo más, como mayonesa (completamente natural). 

Almendras 

Este tipo de nueces son ricas en vitaminas, minerales y micronutrientes esenciales. Ayudan a reducir la posibilidad de padecer diabetes tipo 2 y también reducen la inflamación del cuerpo. Las almendras son ricas en vitamina E y te aportan mucha fibra y proteína. 

Moras 

Si sigues una dieta keto, entonces sabes que muchas frutas están prohibidas porque tienen un alto contenido de azúcar. Sin embargo, las opciones como moras azules y zarzamoras pueden aliviarte de ese antojo de algo fresco. Ten cuidado también con la cantidad que ingieres, no por estar permitido quiere decir que puedes comer todas las moras que quieras. 

Aguacate

Los aguacates están repletos de ácidos grasos monoinsaturados saludables, junto con muchos otros minerales como la fibra y el potasio, y también son amigables con la dieta keto. 

Crema de almendras 

Las almendras por sí solas son un snack perfecto en la dieta keto. La grasa, la fibra y la proteína te mantendrán satisfecho durante muchas horas. Así como con la crema de cacahuate, tienes que fijarte bien que el único contenido que tenga sean almendras, nada de azúcar ni aceites vegetales. 

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Con información de Ruled.Me