Los probióticos son microorganismos vivos que tienen importantes beneficios para la salud. Están disponibles en ciertos alimentos y también puedes obtenerlos de suplementos. Los probióticos pueden mejorar la salud digestiva, la salud del corazón y la función inmunológica, por nombrar sólo algunos de sus beneficios.

En algunos estudios también se sugiere que los probióticos pueden ayudar a perder peso y grasa abdominal. Las bacterias intestinales, los cientos de microorganismos que habitan tu sistema digestivo, pueden afectar la regulación del peso corporal. La mayoría son bacterias amigables que producen varios nutrientes importantes, incluida la vitamina K y ciertas vitaminas B. También ayudan a descomponer la fibra que el cuerpo no puede digerir, al convertirla en ácidos grasos beneficiosos.

Hay dos familias principales de bacterias buenas en el intestino: bacteroidetes y firmicutes. El peso corporal parece estar relacionado con el equilibrio de estas dos familias de bacterias. En estudios tanto en humanos como en animales se ha encontrado que las personas de peso normal tienen diferentes bacterias intestinales que las personas con sobrepeso u obesidad. En dichos estudios, las personas con obesidad tuvieron más firmicutes y menos bacteroidetes, en comparación con las personas de peso normal.

También hay algunos estudios en animales que muestran que cuando las bacterias intestinales de ratones obesos se trasplantan a las tripas de ratones delgados, los ratones delgados engordan. Todos estos estudios sugieren que las bacterias intestinales pueden desempeñar un papel importante en la regulación del peso.

¿Cómo pueden los probióticos afectar los cambios de peso?

Se cree que ciertos probióticos pueden inhibir la absorción de grasa de la dieta, lo que aumenta la cantidad de grasa excretada con las heces. En otras palabras, te hacen 'cosechar' menos calorías de los alimentos de tu dieta. Hay estudios que revelan que ciertas bacterias, como las de la familia Lactobacillus, funcionan de esta manera.

Los probióticos también pueden combatir la obesidad de otras formas:

• Liberación de GLP-1: los probióticos pueden ayudar a liberar la hormona de saciedad (reductora del apetito) GLP-1. Los niveles elevados de ésta pueden contribuir a quemar calorías y grasas.

• Aumento de ANGPTL4: los probióticos pueden aumentar los niveles de la proteína ANGPTL4. Esto puede conducir a una disminución del almacenamiento de grasa.

También hay mucha evidencia de que la obesidad está relacionada con la inflamación en el cerebro. Al mejorar la salud intestinal, los probióticos pueden reducir la inflamación sistémica y proteger contra la obesidad y otras enfermedades.

Los probióticos pueden reducir la cantidad de calorías que absorbes de los alimentos. También afectan a las hormonas y proteínas relacionadas con el apetito y el almacenamiento de grasa y pueden reducir la inflamación, lo que puede generar obesidad.

Los probióticos pueden ayudarte a perder peso y grasa abdominal

En un estudio se muestra que ciertas cepas de la familia Lactobacillus pueden ayudar en la pérdida de grasa abdominal. En la publicación se señala que comer yogurt con Lactobacillus fermentum o Lactobacillus amylovorus redujo la grasa corporal en un 3% a 4% durante un período de 6 semanas.

En otro estudio de 125 personas con sobrepeso y que hacen dieta, se observaron los efectos de los suplementos de Lactobacillus rhamnosus sobre la pérdida y el mantenimiento del peso. Durante un período de estudio de 3 meses, las mujeres que tomaron los probióticos perdieron un 50% más de peso en comparación con el grupo que tomó un placebo. También continuaron con la pérdida de peso durante la fase de mantenimiento del estudio.

La ganadora: Lactobacillus gasseri

De todas las bacterias probióticas estudiadas hasta la fecha, Lactobacillus gasseri muestra los efectos más prometedores sobre la pérdida de peso. En numerosos estudios en roedores se ha encontrado que tiene efectos contra la obesidad. Además, un estudio en Japón arrojó resultados impresionantes en adultos.

La investigación incluye los resultados de 210 personas con mucha grasa abdominal que durante 12 semanas consumieron Lactobacillus gasseri, lo que redujo su peso corporal, la grasa alrededor de los órganos, el IMC, el tamaño de la cintura y la circunferencia de la cadera. 

Con información de Healthline

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