¿Te gustan los pistaches? Además de que son una botana muy rica, ahora tienes un nuevo motivo para comerlos, porque se ha descubierto que ayudan a reducir los efectos del estrés en el organismo, concretamente en el sistema cardiovascular. 

De acuerdo con un estudio realizado en la Universidad Estatal de Pensilvania en Estados Unidos y publicado en la revista Journal of the American Heart Association, el consumo regular de pistaches puede disminuir la respuesta del cuerpo al estrés que provocan la tensión y las presiones del ritmo de vida actual. 

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Los investigadores que lo realizaron reclutaron a pacientes con diabetes tipo 2, a quienes dividieron en dos grupos, a cada uno de los cuales le dieron una dieta saludable, la diferencia fue que una incluía pistaches y la otra no. 

Lo que buscaban era conocer los efectos de los pistaches en la presión arterial y la circulación sanguínea, ya que controlar la presión arterial es muy importante para los pacientes que tienen diabetes. 

Después de cuatro semanas, los investigadores realizaron dos pruebas de estrés con los pacientes. La primera consistía en resolver un problema aritmético y en la segunda debían meter la mano en agua helada.

Según los resultados obtenidos, las personas que consumieron pistaches presentaron vasos sanguíneos más relajados, mayor control en los nervios del corazón y una constricción vascular menor.

Así, gracias a esta investigación se concluyó que el consumo de pistaches ayuda a reducir las enfermedades del corazón en pacientes con diabetes y aminora los efectos cardiacos relacionados con el estrés.

Esto se debe a que los pistaches contienen altas cantidades de magnesio y potasio, que contribuyen a reducir la presión arterial. Además, el magnesio equilibra la cantidad de electrolitos en el organismo, lo cual estimula la transmisión de impulsos nerviosos y ayuda a tener un mejor descanso.

Sus componentes también favorecen a la regulación de la producción de melatonina, hormona encargada de regular el sueño y que también contribuye a combatir la depresión, el estrés y la ansiedad de forma natural. 

Estos frutos secos también aportan vitamina B, la cual participa en el metabolismo de las proteínas y es necesaria para la producción de serotonina, dopamina y noradrenalina, neurotransmisores involucrados en los estados de ánimo positivos.

Por si esto fuera poco, los pistaches contienen luteína, el compuesto que les da su característico color verde, que ayuda a prevenir la degeneración macular, que es la principal causa de ceguera.

Así que ya lo sabes: si tus actividades diarias te causan estrés, además de hacer ejercicio, meditar, comer bien, respirar, organizarte y respetar tus horarios, puedes incluir pistaches en tu dieta para combatir los efectos del estrés en tu organismo.

De acuerdo con la American Heart Association, el máximo referente en cardiología en Estados Unidos, la cantidad recomendada de pistaches que se deben consumir dentro de una dieta saludable son 49 piezas al día, lo que equivale a entre 30 y 50 gramos. 

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