Para tener un estado de salud óptimo es necesario que cultivemos el equilibrio de nuestro cuerpo, mente y emociones. Nuestro corazón también se beneficia de lo que elegimos poner en nuestro plato, de tal forma que es recomendable elegir sabiamente. Algunos de los siguientes alimentos pueden ayudar a estabilizar la presión arterial y los niveles de colesterol: 

1. Avena

La avena es uno de los alimentos que contribuyen a reducir los niveles de colesterol. Para aprovechar sus propiedades, desayuna 1 y 1/2 tazas de avena cocida en las mañanas. 

2. Aceite de oliva

Una de las razones por las cuales la dieta mediterránea es considerada tan saludables es debido a su uso del aceite de oliva. Es una excelente opción si buscas limitar la cantidad de grasas saturadas que consumes. Consumir grasas “buenas” tiene un efecto positivo en la salud de tus arterias. 

3. Garbanzos 

Los garbanzos y otras leguminosas como las lentejas y frijoles son una excelente fuente de fibra soluble. Este es el tipo de fibra que ayuda a eliminar el colesterol dañino para el cuerpo. Procura comerlos frescos. Si llegas a comprar frijoles de lata, pon atención a los niveles de sodio que contienen. 

4. Aguacates

Esta cremosa fruta contiene grasas monosaturadas, las cuales contribuyen a mantener niveles apropiados de colesterol. También tienen propiedades antiinflamatorias, contrarrestando los malestares de quienes padecen inflamación crónica. 

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5. Frambuesa

Las frambuesas, fresas y moras azules tienen muchos antioxidantes, los cuales contrarrestran los efectos de los radicales libres en el cuerpo. Además contienen fibra dietética, fundamental para una buena digestión, y vitamina C. Ambos componentes han sido relacionados con un menor riesgo de sufrir un accidente cardiovascular. 

6. Chocolate oscuro

El cacao es una planta rica en flavonoides que ayudan a reducir la presión arterial y prevenir la formación de coágulos en la sangre. También contiene antioxidantes que evitan que el colesterol se quede pegado en las paredes de las arterias. Busca barras de chocolate que contengan al menos un 70% de cocoa y sean bajas en azúcar. 

Con información de Eating Well