El nopal es una planta cactácea originaria y cultivada en México y otros países de Latinoamérica. Suele utilizarse como ingrediente de ensaladas, sopas, como guarnición o complemento de algún platillo como pescado o huevo. En varios lugares es considerado un remedio popular por sus múltiples beneficios para la salud, ¿ya los conoces?

Nutrimentos

Gran parte de los beneficios del nopal se deben a los nutrimentos que aporta. Entre ellos, las vitaminas A, C, K, B2 y B6; así como minerales como calcio, magnesio, potasio y manganeso. Éstos ayudan a regular el metabolismo celular y mejoran los funcionamientos del cuerpo y la salud en general.

Fibra

También es una gran fuente de fibra dietética, lo que significa que beneficia la salud digestiva y puede ayudar a reducir el tiempo del tránsito intestinal. De hecho, cuando combinas nopal con yoghurt o consumes yoghurt sabor nopal, potencias los beneficios para la microbiota de ambos alimentos.

¿Por qué desayunar nopal?

Durante el día nuestro cuerpo digiere una serie de alimentos de los que obtiene nutrimentos que le ayudan a realizar todas sus funciones. Desayunar nopal o productos que lo contengan beneficia este proceso. Es así que si inicias tu día con nopal en el desayuno, es probable que puedas realizar todas las funciones que tu cuerpo necesita durante el día con energía y vitalidad pues te ayudará a absorver el resto de nutrimentos que consumes con los alimentos que ingieres con el paso del tiempo. 

Fuentes: Pop Sugar

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