Si este año quieres pasarla solo y festejar tu propio 14 de febrero, te damos opciones de videoblogs de grandes de la cocina para que prepares tu propia cena. No te espantes. Se trata de recetas sencillas, principalmente para principiantes, así que elige la receta que más te guste de estos cinco canales y ¡pon manos a la obra!

COCINA AL NATURAL

Aquí encontrarás cientos de recetas de cocina mexicana moderna. La chef regiomontana Sonia Ortiz es quien nos presenta las recetas en el programa online Cocina al Natural. Los videos de cada platillo son muy explícitos y completos y no toman más de 5 minutos cada uno, así que ponte el mandil y saca al chef que llevas dentro (como dice el eslogan de este canal de YouTube). Plus: muchas de sus recetas son vegetarianas, así que si estás planeando cambiar de dieta y no perder el gusto por la cocina mexicana, este es el canal que tienes que visitar.

MARISOL PINK

En este canal encuentras a una encantadora mujer de treinta y tantos años que habla de cocina desde la cocina de su casa, basándose en su experiencia y en las recetas y técnicas de su abuela. Marisol Pink prepara desde platos saludables, pasando por botanas, hasta los típicos platillos mexicanos que no precisamente son los más ligeros, pero sí deliciosos. Sus videos son un poco largos, pero en verdad es una mujer que te hace sentir como en un cálido hogar y querrás escucharla hasta el final para obtener exquisitos platillos que no querrás dejar de preparar.

TOQUE Y SAZÓN

Si buscas eficacia, sencillez, rapidez y el paso a paso, Toque y sazón es el lugar para ti. Un joven y divertido chef te explica con carisma cada una de sus recetas, que van desde lo mejor de la cocina mexicana hasta los platillos de la cocina internacional. Incluye también postres, bebidas y cocteles, además de darte trucos y tips para darle un toque especial a tu platillo o para darle velocidad a la cocción. Sus videos duran aproximadamente 8 minutos y un plus que pocos tienen es que este chef busca recetas que no superen los 150 pesos de gasto en ingredientes.

EN INGLÉS

JAMIE OLIVER

De origen británico, este chef viaja por todo el mundo en su camioneta en busca de nuevos sabores e ingredientes, así como de platillos tradicionales de las diferentes zonas, para cocinarlos a su estilo y ofrecerlos en su ya renombrado canal de YouTube. Jamie Oliver se ha convertido en uno de los chefs más mediáticos del mundo, gracias a su característico humor negro con el que prepara y narra sus recetas en videos cortos de 5 minutos y otros más largos de hasta 12 minutos y que actualiza de manera muy frecuente: todos los domingos, martes y jueves con nuevas recetas paso a paso.

LAURA IN THE KITCHEN

Si buscas comida internacional tradicional (pastas, ensaladas, carnes, postres, aperitivos, etc.), este canal es uno de los mejores si lo que necesitas son explicaciones sencillas pero detalladas. La chef, Laura Vitale, de origen italiano, ha acumulado más de 33 millones de visitas en su canal Laura in the kitchen, así que ya te imaginarás los deliciosos platillos que prepara, por lo que es uno de los videoblogs de cocina que no puedes perderte.