De acuerdo a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), los probióticos son las bacterias que tienen efectos beneficiosos para los seres humanos y animales.
Las bacterias “buenas” viven de manera normal en el cuerpo, incluido el aparato digestivo en donde existen más de 400 especies bacterianas conocidas como microbiota intestinal.
Beneficios de los probióticos en nuestra salud:
Los probióticos tienen una función vital en nuestra salud pues evitan que otras bacterias dañinas se implanten en los intestinos y nos protegen de los gérmenes patógenos.
También se han utilizado para el tratamiento de trastornos intestinales como la enfermedad intestinal inflamatoria (EII), el síndrome del intestino irritable (SII), diarrea aguda y estreñimiento.
60% de los mexicanos padecemos problemas digestivos. Se estima que 3 de cada 4 mexicanos tenemos algún padecimiento gastrointestinal, siendo las mujeres las que más sufrimos de estos malestares.
Por eso, tomar probióticos nos ayuda a mejorar la salud digestiva, reduciendo la sensación de inflamación.
¿Dónde encuentro los probióticos?
En los lácteos fermentados como el yoghurt, que incluye por lo menos 10 millones de unidades formadoras de colonias de microorganismos por gramo y menos del 15% de grasa.
También los puedes encontrar en el kefirán y la leche de búlgaros.
Consumir probióticos con regularidad, puede ayudarte a mejorar la digestión de la lactosa, por lo que reducen los síntomas asociados a su intolerancia.
Aquí te dejamos más información útil sobre el tema: