La leche y los productos lácteos constituyen uno de los principales alimentos en la nutrición de los seres humanos de cualquier edad, ya que, además de múltiples nutrimentos, entre los que destacan las proteínas y el calcio, ofrecen grandes beneficios para la salud en general (como controlar los niveles de colesterol y de la presión arterial) y para la salud digestiva en particular. Te damos seis motivos para consumir lácteos todos los días:

1. Poseen péptidos bioactivos que pueden ayudar a reducir la aparición o gravedad de las enfermedades gastrointestinales. 

2. Mejoran las defensas del organismo y combaten bacterias dañinas o patógenas.

3. Pueden contribuir a tener una mejor digestión debido a que benefician los movimientos intestinales.

4. Proporcionan fibra soluble que ayuda a la absorción de calcio y la proliferación de bacterias benéficas para el organismo.

5. La grasa de lo lácteos contiene ácido butírico que proporciona un efecto benéfico sobre las células de la mucosa intestinal.

6. Los lácteos fermentados proporcionan probióticos, que al consumirlos en un número suficiente pueden ayudar a reducir malestares digestivos menores.

Debido a todo lo anterior, los lácteos son insustituibles en nuestra alimentación diaria y, cuando se consumen adecuadamente, sus beneficios nos proporcionan  salud y bienestar.