La primavera ya está aquí y con ella llega el clima cálido… a veces, demasiado cálido, pues en esta época, las temperaturas en diversas regiones del país pueden llegar hasta los 40°C. Por ello, es importante mantenerte fresco y bien hidratado; y qué mejor forma de hacerlo que con bebidas deliciosas, hechas con ingredientes naturales, que además te ayuden a llenarte de energía.

 

Si ya te cansaste de la típica agua de limón y quieres consentirte con deliciosas combinaciones de frutas pero no sabes por dónde empezar, checa las siguientes recetas que puedes preparar en casa, de forma rápida y sencilla, para conseguir los mejores sabores y texturas en esta primavera.

 

Agua fresca de acaí, granada y mora azul

Esta deliciosa combinación de frutas no sólo te ayudará a refrescarte todo el día sino que los nutrientes y antioxidantes del acaí, la granada y la mora te ayudarán a mantener una piel fresca y radiante. Esta bebida es perfecta para compartir en una comida familiar o para una reunión con amigos.  

 

Ingredientes para 6 vasos

• 2 tazas de agua de coco
• 5 cucharadas de acaí en polvo
• 2 tazas de jugo de granada
• 2 tazas de moras azules frescas
• 1 lima chica pelada
• 2 tazas de cubos de hielo

 

Preparación

• Con un pelador o cuchillo para pelar, retira la cáscara y la piel blanca de la lima, hasta dejar únicamente la pulpa. 
• Vierte todos los ingredientes en el vaso de la licuadora; enciéndela en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
• Licúa durante 30 segundos o hasta que adquiera la consistencia deseada.

 

Bellini

Sorprende a tus amigos con este rico y sencillo coctel que aprovecha todas las propiedades del durazno fresco: antioxidantes y alto contenido de minerales como potasio, fósforo y hierro, así como vitaminas A, C, B6, E y K. Estos nutrientes te ayudarán a recargar la batería en los días más calurosos. 

 

Ingredientes para 1 vaso

• 1 durazno grande sin hueso y partido a la mitad
• 2 cucharadas de licor de durazno (o el licor frutal de tu preferencia)
• 180 ml de champaña fría

 

Preparación

• Licúa el durazno con el licor durante 30 segundos o hasta obtener una mezcla sin grumos. 
• Vierte en copas flauta altas y añade la champaña fría. Sirve de inmediato.

 

Coctel con espinaca

Si además de algo refrescante se te antoja una bebida deliciosa y saludable, este coctel con espinaca es tu mejor opción. Las vitaminas y minerales de la espinaca, combinados con los antioxidantes y nutrientes de la piña, te ayudarán a mantenerte con toda la energía durante el resto del día.  

 

Ingredientes para 1 vaso

• 1 taza (240 ml) de agua
• 2 hojas de menta
• 2 tazas de espinacas en trozos
• 1 taza de piña 

 

Preparación

• Vierte todos los ingredientes en el vaso de la licuadora. Selecciona la velocidad más baja y aumenta poco a poco hasta llegar a la máxima.
• Licúa durante 1 minuto o hasta obtener la consistencia deseada.

 

Piña colada

Consiéntete con esta rica piña colada que podrás preparar de forma sencilla en cuestión de minutos y que, además de proporcionarte las vitaminas y minerales propios de la piña como potasio, calcio, sodio, magnesio, hierro y manganeso, es perfecta para disfrutar un fin de semana o para relajarte y refrescarte un momento entre semana. 

 

Ingredientes para 1 vaso

• 1 onza (1 caballito) de ron ligero
• 2 cucharadas de crema de coco
• ¼ de taza de piña en cubos
• ½ taza de leche de coco
• 1 taza de cubos de hielo

 

Preparación

• Vierte todos los ingredientes en el vaso de la licuadora. Selecciona la velocidad más baja e incrementa poco a poco hasta llegar a la más alta.
• Licúa durante 30 segundos o hasta que adquiera la consistencia deseada.

 

Margarita de fruta natural

Para los momentos especiales, no hay nada más delicioso y refrescante que una margarita preparada con fruta natural. Disfruta de un shot de vitaminas mientras pruebas la perfecta consistencia de esta bebida, ¡a tus amigos les encantará!

 

Ingredientes para 6 porciones

• 6 onzas líquidas (6 caballitos) de tequila
• ½ taza de licor de naranja
• 2 naranjas medianas peladas
• 1 lima pelada
• 1 limón amarillo pelado
• ⅓ de taza de miel de abeja o de agave
• 6 tazas de cubos de hielo

 

Preparación

• Con un pelador o cuchillo para pelar, retira la cáscara y la piel blanca de la fruta, hasta dejar únicamente la pulpa.
• Vierte todos los ingredientes en el vaso de la licuadora. Enciéndela en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
• Licúa durante 30 a 45 segundos o hasta obtener la consistencia deseada.

 

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Con información de VITAMIX

 

Foto de portada: Freepik 

 

Fotos de la nota: cortesía de VITAMIX