A menos que trabajes desde casa, tengas un horario muy cómodo o una rutina perfectamente bien establecida, para la mayoría de las personas las mañanas suelen ser caóticas y se caracterizan por las prisas y la falta de tiempo, lo cual, en muchos casos se vuelve un impedimento para desayunar.

Salir de casa con el estómago vacío no es una buena idea, ya que lo que comes por la mañana te da la primera reserva de energía para enfrentar las actividades de ese día; además, si llegas al trabajo con hambre es muy probable que te comas lo primero que se cruce por tu camino, sin importar si es o no saludable.

Para que no te vuelvas a ir sin desayunar, a continuación encontrarás cinco recetas de smoothies que puedes preparar en sólo 5 minutos. 

Sólo tienes que combinar todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos y licuar bien hasta que se integre y tenga una consistencia cremosa. Si sientes que quedan muy espesos, agrega un poco más de leche.

Y para la temporada de calor o si te gustan los frappés, puedes poner a congelar la leche el día anterior, así como las frutas que se utilizan en cada receta.

Smoothie de fresa y piña

• 1 taza de fresas. 
• 1 taza de piña fresca picada.
• ¾ taza de leche de almendras sin azúcar. 
• 1 cucharada de mantequilla de almendras.

Smoothie de fresa, mango y plátano

• ½ taza de fresas. 
• ½ taza de mango maduro picado. 
• ½ plátano maduro. 
• ½ taza de leche de coco sin azúcar. 
• 1 cucharada de crema de cacahuate o avellana sin azúcar. 
• 1 cucharada de semillas de chía molidas.

Smoothie de cerezas y espinaca

• 1 taza de kéfir natural.
• 1 taza de cerezas. 
• ½ taza de hojas de espinaca baby. 
• ¼ taza de puré de aguacate.
• 1 cucharada de crema de almendra o avellana sin azúcar.
• 1 trocito de jengibre pelado. 
• 1 cucharadita de semillas de chía.

Smoothie de fresa y chocolate

• 1½ tazas de fresas. 
• 1 taza de leche de almendra sin azúcar.
• 1 cucharada de cocoa sin azúcar.
• 1 cucharada de crema de avellana sin azúcar.
• 1 cucharada de miel de agave (opcional).

Smoothie de fresa, mora azul y plátano

• ½ taza de fresas. 
• ½ taza de arándanos. 
• 1 plátano maduro. 
• ¾ taza de leche de almendra sin azúcar.
• 1 cucharada de crema de avellana sin azúcar. 
• 1 cucharada de semillas de linaza.

Con información de Eating Well