Mantener la línea y, sobre todo, la buena salud, representa un reto importante a vencer en estos días. La buena noticia es que la temporada de kiwi está aquí y durará varios meses. Además de ser deliciosa, esta fruta es nutritiva e increíblemente versátil para combinar. 

Se puede comer pelado, rebanado, con cuchara y, por si no lo imaginabas, también la cáscara se puede ingerir, ya que aporta vitaminas, minerales y fibra.

Algunas de las bondades del kiwi son: 

Contiene el 100% de la vitamina C que necesitas

Es rico en vitamina C, ya que al consumir una pieza al día obtienes el 100% de este nutriente que el organismo necesita; incluso aporta el doble de vitamina C que una naranja. La ingesta continua de frutas ricas en vitamina C ayuda al organismo a mejorar la respuesta inmune ante infecciones diversas. 

Además, el poder antioxidante de la vitamina C protege de los efectos que los radicales libres tienen sobre las células, lo que disminuye el riesgo de procesos inflamatorios y oxidativos, que originan numerosas enfermedades crónicas. 

Contribuye a la salud digestiva

El alto contenido en fibra del kiwi favorece el tránsito intestinal. Al mantener una dieta rica en fibra, beber agua y practicar ejercicio, se alivia o evita el estreñimiento que tantas personas padecen. La fibra es un componente importante de la dieta diaria y ayuda a mantener niveles saludables de colesterol en la sangre y a la digestión. 

El kiwi verde es rico en fibra, y para normalizar el tiempo de tránsito intestinal, es recomendable incluirlo en la dieta diaria, ya sea en el desayuno, como colación o como postre en la comida o cena. 

Ayuda al control del peso

Las calorías son energía y se necesitan para la actividad diaria en las cantidades adecuadas. Aunque es dulce y delicioso, el aporte calórico del kiwi es reducido, pues 100 gramos de la variedad verde sólo aportan 57 calorías, mientras que la variedad dorada, por ser ligeramente más dulce, contiene 61 calorías. 

Así, el kiwi es un aliado en dietas para perder o mantener peso y contribuye a saciar el antojo de algo dulce.

Debido a su sabor dulce y tropical, el kiwi es una fruta muy popular. Sus cualidades nutritivas, su facilidad de consumo y transporte, aunado a su delicioso sabor, hacen del kiwi, ya sea verde o dorado, uno de los snacks favoritos. 

Con información de Zespri Kiwifruit