Cuando la temperatura baja, los resfriados aparecen con facilidad y nadie quiere enfermarse (y ahora menos). La vitamina C se ha convertido en un preventivo recurrente desde hace décadas para evitar enfermedades respiratorias. Cada vez más personas consumen jugos de cítricos o toman vitaminas con la esperanza de fortalecer su sistema inmune. 

Los beneficios de la vitamina C en el organismo también saltaron ante la presencia de la covid-19 y fue uno de los productos más solicitados en las farmacias y supermercados durante esta pandemia, pero ¿es realmente efectivo tomar altas dosis de vitamina C? A pesar de su popularidad como remedio para el resfriado común, en realidad no hay evidencia que sugiera que una megadosis de vitamina C pueda prevenirlo, ni prevenir cualquier otro tipo de enfermedad.

Y si bien es posible que hayas escuchado que una gran dosis de vitamina C puede reducir ligeramente la duración de un resfriado, esto sólo aplicaría si tomarás esa gran dosis todos los días del año, incluso cuando no hay enfermedad. Esto significa que, si abres ese paquete de vitamina C después de que comienzan tus síntomas, no hay evidencia que apunte a que acortará la duración de tu resfriado.

El funcionamiento correcto de tu sistema inmunológico es más complicado de lo que parece. Y si bien la vitamina C juega un papel importante en tener una buena respuesta inmune, tomar megadosis como las que se encuentran en los suplementos, que a menudo contienen 1,667% más de la dosis necesaria, no te aportará ningún beneficio extra.

¿Tomar una gran dosis de vitamina C es malo para tu salud?

La vitamina C es un nutrimento importante, pero el exceso es perjudicial. Expertos del Hospital Houston Methodist señalan que tomar demasiada vitamina C puede provocar síntomas como diarrea, dolor de cabeza, acidez, insomnio, náusea y calambres en el estómago. El límite máximo diario para los adultos es de 2 mil miligramos. Para los adolescentes, es de mil 800 miligramos. Para los niños, el límite superior depende de la edad, y oscila entre 400 y mil 200 miligramos por día.

Se cree que la vitamina C tiene efectos beneficiosos en la salud en general, incluida la reducción de riesgo de cáncer, enfermedades cardiacas y las causas más comunes de pérdida de visión (degeneración macular relacionada con la edad y cataratas). La vitamina C es un nutrimento esencial porque tu cuerpo no la produce y es necesario obtenerla de fuentes externas, es decir, de los alimentos; así que debes asegurarse de obtener la suficiente cantidad de este nutriente a través de tu dieta.

La mayoría de las personas que siguen una dieta saludable no deben tener problemas para obtener la cantidad recomendada de vitamina C todos los días. Sin embargo, si crees que no la tienes, siempre puedes considerar tomar un multivitamínico, ya que la mayoría contiene la cantidad recomendada de vitamina C que necesitas todos los días sin consumir una megadosis. Pero, claro, antes de ir a la farmacia a comprar tu frasco de vitaminas, consulta con tu médico cuál es la mejor opción para ti, así como la dosis adecuada para tus necesidades específicas.