A pesar de las circunstancias actuales por la emergencia sanitaria a la que se enfrenta el mundo entero hay aspectos de la vida que simplemente no pueden posponerse, y uno de ellos es la salud de los animales, ya sean los destinados al consumo, los de compañía o los de los zoológicos.
La veterinaria es una profesión que ha contribuido en diversas innovaciones a la salud tanto de los animales como de los seres humanos. Los médicos veterinarios cumplen una función fundamental en la prevención y control de enfermedades infecciosas que incluye las transmisibles a seres humanos. Tan sólo en México hay cerca de 5 mil médicos veterinarios autorizados por la SAGARPA, que brindan servicio en unidades de producción con el objetivo de garantizar el cumplimiento de la normatividad en materia zoosanitaria.
Estos especialistas también tienen una participación importante en la producción alimentaria, el desarrollo de productos y subproductos que impactan en la protección de la salud pública y la inocuidad de los alimentos. En la ganadería animal, eje central dentro de la cadena alimentaria mundial, se necesita ganado sano para ofrecer alimentos seguros y abundantes. Por ejemplo, si los ganaderos no pudieran contar con el apoyo de los médicos veterinarios ni acceder a las vacunas de rutina para sus reses, pollos o cerdos, no podrían cumplir con los estándares de seguridad alimentaria.
Arturo Sepúlveda Ortega, director asociado de mercadotecnia de la Unidad de Ganadería de MSD Salud Animal en México, comparte que durante la contingencia los médicos veterinarios trabajan arduamente con el sector ganadero, "con el objetivo de garantizar productos de excelente calidad y un suministro seguro de leche, carne y huevos en los mercados y supermercados". Con la participación activa de los especialistas se mantiene también la salud pública.
Asimismo, la atención de la salud de los animales de compañía es vital, sobre todo en esta emergencia sanitaria en donde muchos propietarios enfrentan largos períodos de aislamiento, lo que hace que las mascotas sanas sean un salvavidas para quienes conviven diariamente con ellas en sus casas.
Oscar Herrera, director de la Unidad de Animales de Compañía de MSD Salud Animal en México, explica que las prácticas veterinarias son actividades esenciales que deben permanecer abiertas para las mascotas que pueden llegar a enfermarse o que necesitan un seguimiento continuo por parte de un médico veterinario. "México es uno de los países con más amantes de las mascotas en el mundo, es decir que el 70% de los hogares tienen un perro o gato, el cual se ha convertido en un miembro más de la familia".
Para asegurar la cadena alimenticia y la salud tanto de los animales como de la sociedad se requiere compromiso y entrega. "La salud humana y animal está intrínsecamente vinculada, por ello es vital mantener a los veterinarios equipados con todas las herramientas necesarias para hacer su trabajo y reconocer sus servicios como esenciales, no sólo en este momento, sino a largo plazo", señala Herrera.