En la constante búsqueda de hábitos que favorezcan nuestro bienestar a largo plazo, suero de leche o lactosuero de alta calidad tal como el lactoserum suizo, se ha reconocido como un alimento que cuenta con años de investigación que respaldan sus múltiples beneficios nutricionales. ¿Sabías que este alimento 100% natural, obtenido durante la producción de queso a partir de leche de vaca, puede ayudar a regular múltiples funciones del cuerpo? 

Un aspecto interesante del lactosuero es que, a pesar de su origen lácteo, puede ser una opción viable para muchas personas con intolerancia a la lactosa. Durante el proceso de filtración del suero, una gran parte de la lactosa se elimina, lo que deja concentraciones mucho menores que las encontradas en la leche entera. Lebasi contiene menos del 4% de lactosa, lo que lo hace tolerable para quienes tienen una sensibilidad activa.

Beneficios de consumir suero de leche

Regula una amplia gama de funciones en el cuerpo a través de su rica composición en proteínas y compuestos bioactivos, ofrece así beneficios integrales que abarcan desde la salud muscular y digestiva hasta el control del peso y la salud cardiovascular.

- Mejora la recuperación muscular post ejercicio: Ayuda a reparar y reconstruir el tejido muscular después de entrenamientos intensos debido a su alto contenido de aminoácidos esenciales, especialmente leucina. Esto reduce el dolor y la fatiga muscular, permitiendo una recuperación más rápida y eficiente.

- Apoya la salud digestiva: Contiene lactoferrina y péptidos bioactivos que tienen propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias, lo que favorece una flora intestinal saludable y fortalece el sistema inmunológico. Esto puede ayudar a reducir trastornos digestivos y mantener un equilibrio adecuado de bacterias en el tracto gastrointestinal.

- Contribuye al control del peso: Gracias a su alto contenido de proteínas, el lactosuero promueve una mayor saciedad, lo que ayuda a reducir el apetito y evitar antojos. Además, tiene un efecto termogénico, lo que aumenta el gasto calórico durante la digestión y absorción de proteínas, así facilita la pérdida de peso y el mantenimiento de una composición corporal saludable.

La nutrióloga Diana Dovalina recomienda elegir productos que aseguren pureza, calidad nutricional e integridad en cada uno de sus componentes. "Lebasi, ha sido reconocido por su capacidad para aportar hasta 41 nutrientes esenciales. Estos nutrientes desempeñan un papel crucial en la regulación de hasta 10 mil funciones en el cuerpo, desde la reparación muscular hasta el soporte del sistema inmunológico", señala la especialista. "Utilizar productos que mantengan esta alta calidad asegura que se maximicen los beneficios para la salud y el bienestar general".

¿Cómo consumirlo?

- Añádelo a tu desayuno: Mezcla una porción con yogurt, granola o fruta para un desayuno rico en proteínas y energía duradera.

- Inclúyelo en licuados: Disuelve en agua, leche o una bebida vegetal para preparar batidos nutritivos, ideales para después del ejercicio o como refrigerio.

- Mezcla en recetas: Incorpora en tus recetas favoritas como dips de guacamole.

Incorporar suero de leche en tu dieta puede ser una estrategia efectiva para potenciar el rendimiento general del cuerpo y promover una vida más saludable. Al integrarlo de manera adecuada en tu rutina alimentaria, puedes aprovechar sus propiedades y apoyar múltiples funciones corporales, lo que contribuye a un bienestar integral y una mejor calidad de vida.