Los garbanzos son un alimento completo y nutritivo, ya que contienen fibra, potasio, vitamina C y vitamina B-6.
Todo ello, ayuda a la salud digestiva y al bienestar del corazón. Sus propiedades ayudan a reducir la cantidad de colesterol en la sangre, regular la presión arterial y los niveles de glucosa en sangre.
Pero eso no es todo, porque se ha descubierto que además de ser benéficos para la salud física también ayudan a mantener el bienestar mental y emocional.
Esto se debe a que los garbanzos contienen un aminoácido llamado triptófano, el cual emplea la farmacología para producir el popular antidepresivo Prozac, ya que interviene en la segregación de serotonina.
La serotonina es una de las llamadas hormonas de la felicidad, que influye en el humor, regula el sueño y tiene que ver con las sensaciones de placer. Sus funciones como neurotransmisor incluyen la inhibición de sentimientos y emociones negativas como ira y agresión.
Cuando los niveles de serotonina en el organismo son bajos puede haber depresión y ansiedad; mientras que en niveles óptimos ayuda a promover la felicidad y mantener el bienestar general. Además, en el caso de las mujeres, contribuye a la ovulación y ayuda a que queden embarazadas con mayor facilidad.
Así que no olvides incluir garbanzos en tu dieta. Y recuerda que la depresión es un padecimiento que requiere atención médica. Los remedios naturales y los alimentos que mejoran el bienestar emocional y mental pueden ayudar a que la sensación de tristeza disminuya y tu ánimo mejore, pero en ningún caso sustituyen el tratamiento médico que debes seguir.
Con información de Ecoportal