Entre los postres y los platillos no tan saludables o comida “chatarra”, las opciones son casi interminables. Sin embargo, un grupo de científicos y nutriólogos de las universidades de Michigan y Columbia hizo un estudio en el cual encontraron que varios de dichos alimentos pueden causar una adicción debido a su combinación de ingredientes y componentes químicos, sobre todo cuando existe de por medio algún trastorno compulsivo o de ansiedad.

 

Si te has dado cuenta de que comes por ansiedad o tienes problemas de sobrepeso, deberías evitar en la medida de lo posible estos 10 alimentos, para no caer en una dinámica de adicción a la comida. La lista se organiza de menos a más:

 

10) Quesos. Los quesos amarillos y/o añejos contienen mayor cantidad de colesterol y ácidos grasos que los quesos blancos y frescos.

 

 

9) Pasteles. La combinación de los carbohidratos del pan con las cremas, mermeladas y almíbares son una combinación peligrosa para los niveles de azúcar recomendados.

 

 

8) Refrescos de cola. Por su altísima cantidad de azúcar, estos refrescos pueden ocasionar adicción de manera rápida. No olvides que el azúcar es una “droga” que genera tolerancia, efectos en el sistema nervioso y síndrome de abstinencia.

 

 

7) Hamburguesas. Aquí se combinan los quesos amarillos con grasas animales extras, aceite y carbohidratos.

 

 

6) Frituras. Cualquier cosa frita causa reacciones en el cerebro por los componentes del aceite que generan sensaciones de placer, a las cuales es fácil enganchar con conductas de alimentación compulsiva.

 

 

5) Helado. Alta combinación de azúcares y grasas vegetales que, además, entorpecen el proceso digestivo debido a la temperatura de congelación.

 

 

4) Galletas. Como el pastel, las galletas tienen casi los mismos elementos, con la gran (y peligrosa) diferencia de que son más baratas y prácticas de consumir.

 

 

3) Papas fritas. Ocurre lo mismo que con las cosas fritas, pues el almidón de la papa produce efectos placenteros en el cerebro.

 

 

2) Chocolate. Por su indiscutiblemente delicioso sabor y sus efectos estimulantes en el sistema nervioso, el chocolate ocupa el segundo puesto de los alimentos adictivos.

 

 

1) Pizza. La pizza obtiene el primer lugar, debido a que puede contener más de la mitad de los elementos de la lista: quesos, harinas, carnes, grasas, frituras y relación con refrescos. Según el estudio mencionado, este es el platillo más peligroso cuando se tiene una personalidad con tendencia a las adicciones.

 

 

Recuerda que el consumo eventual y moderado de estos alimentos te permitirá disfrutarlos sin problema. Pero si detectas en ti una propensión a la compulsividad o a las reacciones de ansiedad, lo mejor será evitarlos a toda costa y consultar a un especialista que pueda ayudarte y sugerirte formas de nutrición balanceada.