Últimamente está muy de moda esta onda de los super foods, las comidas buenas para tu salud, etc., pero sobre todo los famosísimos probióticos. De hecho, creo que los he mencionado tanto en estos últimos tips que una lectora me preguntó: “Suenan bien, pero… ¿Qué onda con los probióticos? ¿Qué son?”.

Para empezar, no pienses que TODO mundo sabe qué son. Siendo sincera, yo no sabía hasta que este año me propuse llevar una vida más saludable, y mi nutrióloga y doctor comenzaron a mencionarlos seguido. Los probióticos son, de hecho, bacterias.

Sí, así como lo leíste: los probióticos, que son tan buenos para la salud, son bacterias que debes tener en tu cuerpo.

Desde pequeñas hemos tenido la idea de que las bacterias son malas para la salud, pero resulta que no todas lo son: los probióticos no. Son parte fundamental de una buena salud. ¿Por qué? Es sencillo: Estos microorganismos mejoran el funcionamiento de tu estómago y favorecen la digestión.

¿Te ha pasado que cuando estás a dieta te pueden quitar todos los lácteos… menos el yoghurt?

Es porque en el yoghurt- un lácteo “fermentado” por estos microorganismos- tiene probióticos que ayudan al metabolismo, recubren las paredes de tus intestinos y estómago para que no sufras de la inflamación, gases y evitar la diarrea. Además… ayudan a prevenir enfermedades crónicas como la obesidad y la diabetes.

Ahora ya conoces por qué debes incluir probióticos a tu lista de alimentos. Si no sabes cómo, empieza por agregar una taza de yoghurt a tu dieta diaria; así consumes la cantidad necesaria para mejorar la digestión.