El aguacate es uno de los alimentos que más representan a México: es el primer producto a nivel mundial, con aproximadamente 1 millón 644 mil toneladas. Michoacán es el estado más importante para la producción de dicha fruta, ya que ahí se concentra el 85% de la producción.
BIOFASE es una empresa mexicana que comenzó como una startup y que supo aprovechar las 300 mil toneladas de desperdicio de semilla de aguacate para crear utensilios de cocina hechos con un ingrediente reciclado y biodegradable, que antes era solamente basura y no se utilizaba para nada.
Los principales artículos que ofrece esta empresa mexicana son: cucharas, cuchillos, tenedores y popotes. Estos productos ya son exportados a diferentes partes del mundo: Estados Unidos, Argentina y Colombia, entre otros.
Recuerda el impacto que puedes tener en el cuidado del medioambiente al hacer pequeños cambios en los productos que utilizas en la cotidianidad.
Con información de: BIOFASE